試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

37. 下列各項食物中毒中，何者不屬於神經性食物中毒型態？
(A)河魨中毒
(B)⻄施舌中毒
(C)肉毒桿菌中毒
(D)金黃色葡萄球菌中毒

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(A)河魨中毒→河豚毒素屬於神經毒素，強...

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