試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

43. 為避免魚油貯存過程中氧化劣變，較合適添加：
(A)維生素 B
(B)維生素 C
(C)維生素 D
(D)維生素 E

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B1 · 2025/04/20

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