37. 製冰機的使用原則，下列何者正確
(A)乾淨的飲料用具都可以放進去
(B)除了冰鏟外，不能存放食品及飲 料
(C)不得放任何器具、材料
(D)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮。

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統計： A(0), B(4), C(11), D(0), E(0) #2100336

詳解 (共 2 筆)

#4845203
製冰機只能用於製冰
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#7211260
這是一道關於餐飲衛生與食品安全的重要考題...
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