試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#129475
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
29. 製冰機的使用原則，下列何者正確 (A)不得放任何器具、材料 (B)乾淨的飲料用具都可以放進去 (C)除 了冰鏟外，不能存放食品及飲料 (D)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮
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