試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052

年份：110年

科目：技檢◆食物製備-單一級

73. 製冰機的使用原則，下列何者正確
(A)乾淨的飲料用具都可以放進去
(B)不得放任何器具、材料
(C)除了冰鏟外，不能存放食品及飲料
(D)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮。

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