試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052

年份：110年

科目：技檢◆食物製備-單一級

80. 以下有關餐具消毒的敘述，何者正確
(A)以熱水 80℃浸泡 2 分鐘
(B)以 100ppm 氯液浸泡 2 分鐘
(C)以漂白水浸泡 1 分鐘
(D)以熱水 60℃浸泡 2 分鐘。

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