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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#72731 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#72731

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

38. 下列何種食品適合採用泡沫乾燥法進行乾燥？
(A)蘿蔔
(B)芋泥
(C)果汁
(D)芒果
正確答案：登入後查看

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