試題詳解

試卷：101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#18018 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#18018

年份：101年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

38. 有關國產酒，下列敘述何者錯誤？
(A) 玉泉清酒採用蓬萊米為製造原料
(B) 台灣啤酒除了採用大麥為原料外，還添加蓬萊米當作副材料
(C) 竹葉青主要原料是以紹興酒為基底製成的合成酒
(D) 龍鳳酒是以米酒為基底製成的合成酒

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