阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
>
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#80540
> 試題詳解
39. 依勞動基準法規定,主管機關或檢查機構於接獲勞工申訴事業單位違反本法及其他勞工法令規定後, 應為必要之調查,並於幾日內將處理情形,以書面通知勞工?
(A)14
(B)30
(C)60
(D)20。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2099874
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/08/19
#6614102
勞動基準法 ㅤㅤ 第 74 條 勞...
(共 312 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
40. 食品中添加香料、著色劑應以(A)方便使用(B)以食品添加物使用範圍及用量標準(C)經濟使用(D)好吃、好 看 為原則。
#2099875
41. 食品溫度之量測,何者最正確(A)微波加熱食品之量測,不應僅以表面溫度為準(B)溫度計每兩年應至少 校正一次(C)每次量測應固定同一位置(D)可以用玻璃溫度計測量冷凍食品溫度。
#2099876
42. 風鰻是用(A)海鰻(B)河鰻(C)鱸鰻(D)盲鰻 的素乾品。
#2099877
43. 煉製品添加己二烯酸之目的在於(A)調節製品酸度(B)增加彈力(C)抑制細菌(D)增加營養價。
#2099878
44. 魚為小型洄游性魚類,一般多做為(A)燻製品(B)煉製品(C)乾製品(D)調味製品 的原料。
#2099879
45. 新鮮的魚,下列何者為正常狀態(A)腹部易破裂、內臟外露(B)魚腮呈灰綠色、有黏液產生(C)魚鱗緊附於 皮膚、色澤自然(D)眼睛混濁、出血。
#2099880
46. 食物保存之危險溫度帶係指(A)7~60℃(B)20~80℃(C)40~75℃(D)0 ~35℃。
#2099881
47. 下列何者最易熱封(A)聚對苯二甲酸乙二酯(PET)(B)聚乙烯(PE)(C)鋁箔(D)紙。
#2099882
48. 魚類肌肉中之一般組成份,其中以下列何者的季節的變化最明顯?(A)脂質(B)碳水化合物(C)灰分(D)蛋白 質。
#2099883
49. 下列何者不是造成全球暖化的元凶?(A)工廠所排放的廢氣(B)種植樹木(C)汽機車排放的廢氣(D)火力發 電廠所排放的廢氣。
#2099884
相關試卷
114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131038
2025 年 · #131038
114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288
2025 年 · #130288
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648
2025 年 · #129648
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130543
2024 年 · #130543
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382
2022 年 · #131382
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131
2021 年 · #131131
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201水產食品加工-乾製、調味品類#103949
2021 年 · #103949
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13201水產食品加工-乾製、調味品類#88549
2020 年 · #88549
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13201水產食品加工-乾製、調味品類#83993
2019 年 · #83993
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#80540
2019 年 · #80540