阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#92334 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#92334

年份：109年

科目：食品品保概論

39. 餐飲業使用豬肉產品時，其來源需考慮潛在之動物用藥危害包括：a.農藥殘留，b.乙型受 體素，c.抗生素，d.磺胺劑，以上敘述何者正確？
(A)abc
(B)abd
(C)acd
(D)bcd
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#4632128
未解鎖
豬肉，檢驗動物用藥及乙型受體素、氯黴素類...
(共 917 字，隱藏中）
前往觀看
8
0
推薦的詳解#6801886
未解鎖
題目核心 餐飲業使用豬肉產品時，應注意...
(共 329 字，隱藏中）
前往觀看
1
0