試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

4.米食製品副原料中那一類的衛生安全須特別留意？
(A)香辛料
(B)蜜錢
(C)乾果
(D)生鮮魚貝類。

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