試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#129862
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
4. 廚房用的器具繁多五花八門，平常的維護、整理應由誰來負責？ (A)主廚 (B)助廚 (C)老闆自己 (D)各單位使用者。
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