試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#83945 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#83945

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

4. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項
(A)廠牌名氣的大小
(B)經濟便宜
(C)使用者口碑
(D)各種洗潔劑的性質。

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