試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#129850
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
40. 下列哪種食物之儲存方法是正確的？ (A)將油脂放於火爐邊 (B)將水果放於冰箱之冷凍層 (C)將鮮奶置 於室溫 (D)將蔬菜放於冰箱之冷藏層。
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