試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

34. 下列哪種食物之儲存方法是正確的？
(A)將水果放於冰箱之冷凍層
(B)將鮮奶置於室溫
(C)將蔬菜放於冰箱之冷藏層
(D)將油脂放於火爐邊。

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