試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#127373
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
62. 下列哪種食物之儲存方法是正確的？ (A)將水果放於冰箱之冷凍層 (B)將蔬菜放於冰箱之冷藏層 (C)將油脂放於火爐邊 (D)將鮮奶置於室溫。
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