試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511
年份:114年
科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
42. 下列那一組中式麵食依分類不屬於冷水麵食 (A)餛飩、淋餅 (B)燒賣、貓耳朵 (C)水餃、刀削麵 (D) 生鮮麵條、春捲皮