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教甄◆家庭教育(家政科)
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104年 - 中區國中家政#23215
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試題詳解
試卷:
104年 - 中區國中家政#23215 |
科目:
教甄◆家庭教育(家政科)
試卷資訊
試卷名稱:
104年 - 中區國中家政#23215
年份:
104年
科目:
教甄◆家庭教育(家政科)
42. 做茶凍、果凍所用吉利丁、明膠是?
(A)膳食纖維
(B)蛋白質
(C)素食品
(D)洋菜 的一種
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
RHM
B1 · 2018/10/09
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Teacher Q
B2 · 2020/04/11
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