42. 做茶凍、果凍所用吉利丁、明膠是？
(A)膳食纖維
(B)蛋白質
(C)素食品
(D)洋菜 的一種

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統計： A(17), B(145), C(0), D(58), E(0) #870519

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#3022991
明膠又稱魚膠或吉利丁（從英文名「Gela...
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#3877394
以動物皮、骨內的蛋白質即膠原蛋白製成，帶...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#8032385
未解鎖
✅ (B) 蛋白質：吉利丁（Gelati...
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