試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#85300 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#85300

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

42. 食物之配膳及包裝場所，何者正確
(A)門戶可雙向進出
(B)室內應保持正壓
(C)屬於準清潔作業區
(D)進入門戶必須設置空氣浴塵室。

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