試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

429. 煮八寶粥鍋底燒焦時，下列那一種的處置不當
(A)用刀子刮
(B)先泡在熱水中再刷洗
(C)用竹1 1製品刷洗
(D)用菜瓜布刷洗。

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