43若將10kg食品從20°C降到−20°C，下列哪部分能量最大？
(A)上層顯熱(降到冰點)
(B)潛熱(結冰)
(C)冰點以下顯熱
(D)全部相同

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統計： A(0), B(2), C(1), D(1), E(0) #3765472

詳解 (共 1 筆)

#7271705
正確答案： (B) 潛熱（結冰）   ...
(共 341 字，隱藏中）
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