試卷名稱:113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#125648
年份:113年
科目:初級◆食品科學概論
43. 利用蒸餾法分析水分含量時,可使用的溶劑為下列何者? (A)甲醇 (B)乙酸 (C)丙酮 (D)二甲苯