43. 在菜單設計中，將某一道利潤高但銷量低的菜餚，放置在顧客視覺容易掃描到的黃金位置，並給予更精美的描述。此做法主要應用哪一種菜單設計原理？ (A) 成本加成定價 (B) 產品訂價策略 (C) 菜單心理學 (D) 消費能力分析