44. 下列何種加工技術可將麥角固醇轉化為維生素 D2？
(A)高壓技術
(B)超臨界流體萃取技術
(C)微波加熱技術
(D)脈衝光照射技術

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統計： A(23), B(112), C(17), D(161), E(0) #2205539

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#7149079
這是一道關於食品加工化學與新興加工技術的...
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#4480145
脈衝光照射技術可以在短時間內，將菇中麥角...
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