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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68595
> 試題詳解
44. 若一個便當可提供醣類 100 g,蛋白質 10 g,脂質 12 g,則食用後可獲得多少大 卡熱量?
(A)488 大卡
(B)538 大卡
(C)548 大卡
(D)988 大卡
答案:
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統計:
A(12), B(37), C(203), D(4), E(0) #1779472
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/21
私人筆記#7452541
未解鎖
計算方法為:醣類 (100克 × 4大卡...
(共 414 字,隱藏中)
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