試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

44. 選購冷凍包裝食品時應注意事項，下列何者正確
(A)包裝完整
(B)出廠日期
(C)出現凍燒情形
(D)中心溫度達0℃。

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