試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09403肉製品加工─乾燥類#81036 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09403肉製品加工─乾燥類#81036

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

18. 選購冷凍包裝食品時應注意事項，下列何者正確
(A)出廠日期
(B)出現凍燒情形
(C)中心溫度達 0℃
(D)包裝完整。

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