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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
> 試題詳解
72. 選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確
(A)出現凍燒情形
(B)中心溫度達 0℃
(C)出廠日期
(D)包裝完整。
答案:
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統計:
A(1), B(1), C(1), D(20), E(0) #3451921
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/15
#6728654
題目解析 考題的重點在於選擇正確的選項...
(共 864 字,隱藏中)
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