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試題詳解

試卷:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

76. 一般「佛跳牆」是使用何種容器盛裝上桌?
(A)湯盤
(B)湯碗
(C)甕
(D)水盤。

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詳解 (共 1 筆)

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