試題詳解

試卷：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-5#6379 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷名稱：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-5#6379

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

443. 中餐餐席菜[糖醋黃魚]通常係以下列那類餐盤來裝盛？
(A) 16 吋圓盤
(B) 16 吋橢圓盤
(C) 14 吋橢圓盤
(D) 14 吋圓盤。

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