46. 下列何種麵糰需使用兩塊不同性質的麵糰組合?
(A)酥油皮麵糰
(B)物理膨脹麵糰
(C)化學膨發麵糰
(D)發 酵麵糰。

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統計: A(7), B(0), C(1), D(1), E(0) #2661571