試題詳解

試卷：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 06：肉製品包裝與標示 1-61（2025/12/05 更新）#134363 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 06：肉製品包裝與標示 1-61（2025/12/05 更新）#134363

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

47. 半乾性肉製品部分真空包裝同時搭配脫氧劑使用時，有下列何者作用
(A)防止油耗味
(B)增加水分含量
(C)增加營養成分
(D)提高美味。

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