試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 04：水產加工食品之機具 1-65（2025/12/18 更新）#135202 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 04：水產加工食品之機具 1-65（2025/12/18 更新）#135202

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

47. 食品加工機具應盡量避免_________以方便清洗。
(A)滑面
(B)圓形角落
(C)死角
(D)不銹鋼材質

正確答案：登入後查看