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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

48.下列對於生菌數檢測之敘述何者為誤?
(A)生菌數檢測使用之培養基為馬鈴藷葡萄糖洋菜培養基(PotatoDextroseAgar)
(B)檢體依序作成10倍、100倍、1000倍、10000倍等稀釋檢液
(C)稀釋檢液與培養基混合均勻並待培養基凝固後,將培養皿倒置於35℃之培養箱中培養
(D)菌落表示單位為CFU/mL或CFU/g。

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