試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

年份：105年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

48. 通常盛裝熱菜的盤子保溫櫃溫度保持在攝氏幾度最適宜？
(A)50 度
(B)30 度
(C)40 度
(D)60 度。

正確答案：登入後查看