試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

489. 米浸泡後會吸水，吸水重量約為原料米重量之
(A)0 . 5倍
(B)1倍
(C)2倍
(D)3倍。

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