49. 燻鯊魚肉之製品可以在銷售期間保持品質不致腐敗，主要是靠
(A)燻煙與乾燥
(B)防腐劑
(C)包裝
(D)魚肉 pH 值降低 的作用。

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#6816833
題目解析 這道題目詢問的是燻鯊魚肉製品在...
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