54. 關於魚鬆原料的選用何者敘述正確？
(A)魚肉乾燥前即調好味
(B)紅色肉魚類
(C)原料魚肌纖維需較長者
(D)魚漿很適合製作成魚鬆。

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詳解 (共 1 筆)

#6816827
1. 題目解析 題目詢問的是關於魚鬆的...
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