試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理 1-68（2025/12/18 更新）#135201 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理 1-68（2025/12/18 更新）#135201

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

49. 目前煉製品加工業者大都以下列何者做為加工原料？
(A)魚漿
(B)未處理魚(round)
(C)魚片(fillet)
(D)熟魚塊(loin) 。

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