試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#71506 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#71506

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

49. 鮮奶如需熱飲，各銷售商店可將瓶裝鮮奶加溫至
(A)30℃
(B)40℃
(C)50℃
(D)60℃ 以上。

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