試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#113094 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#113094

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

5. 杜絕蟑螂孳生的方法，下列敘述何者正確
(A)擺放誘餌於工作檯面
(B)使用紙箱作為防滑墊
(C)掉落作業場所之任何食品，待工作告一段落再統一清理
(D)妥善收藏已開封的食品。

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B1 · 2025/11/16

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未解鎖

1. 題目解析本題主要考察對於杜絕蟑螂...

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