試題詳解

試卷：109年 - 109 中正國防幹部預校教甄：家政科#87191 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：109年 - 109 中正國防幹部預校教甄：家政科#87191

年份：109年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

50. 下列有關食品添加物的敘述,何者正確?
(A)起雲劑是非法食品添加物
(B)起雲劑通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成
(C) DEHP 是鄰苯二甲酸 2-乙基已基酯,為乳白色、具香味的液體
(D) DEHP 在猴子動物試驗中,2小時內絕大部分會隨尿液或糞便排出體外

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