試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#130753
年份：111年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
50. 食品之熱藏(高溫貯存)溫度應保持在多少℃？(A)40℃以上(B)60℃以上(C)30℃以上(D)50℃以上
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