阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-6#6380 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-6#6380

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

501. 法式服務中在準備服務叉匙時應放於左手上銀盤的前端
(A)餐叉在上、湯匙在下
(B)餐叉在右、湯匙在左
(C)餐叉在下、湯匙在上
(D)餐叉在左、湯匙在右叉匙柄向著銀盤右側。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4129847
未解鎖
法式服務 準備服務叉匙，呈獻銀菜盤時，...
(共 61 字，隱藏中）
前往觀看
0
0