試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

506. 何種粽子內容量不能太滿，煮後才不會漲裂
(A)台式肉粽
(B)鹼粽
(C)粿粽
(D)豆沙粽。

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