試題詳解

51. 包裝食品營養標示之熱量及營養素，得以「0」標示之條件，下列何者錯誤？
(A)飽和脂肪：該食品每 100 公克之固體（半固體）或每 100 毫升之液體所含該營養素 量不超過 0.1 公克
(B)鈉：該食品每 100 公克之固體（半固體）或每 100 毫升之液體所含該營養素量不超 過 0.5 毫克
(C)糖：該食品每 100 公克之固體（半固體）或每 100 毫升之液體所含該營養素量不超 過 0.5 公克
(D)熱量：該食品每 100 公克之固體（半固體）或每 100 毫升之液體所含該營養素量不 超過 4 大卡