試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

51. 操作廚房器具時必須
(A)自己隨意操作
(B)聽老闆意見使用
(C)使用說明圖表或手冊
(D)由新進同仁教授。

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謝佳蓁

B1 · 2021/01/16

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未解鎖

（A）自己隨意操作會有危險性（B）老闆的...

(共 47 字，隱藏中）

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