試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

55. 下列何者組合較符合地中海飲食之原則
(A)地瓜稀飯+瓜仔肉+涼拌小黃瓜
(B)蕎麥麵+炸蝦+溫泉蛋
(C)雜糧麵包佐橄欖油+烤鯖魚+腰果拌地瓜葉
(D)玉米濃湯+菲力牛排+提拉米蘇。

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