試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

51. 依食品衛生法規，藍色食用色素有那幾號類？
(A)1、2 號
(B)2、3 號
(C)3、4 號
(D)4、5 號。

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