514. 派皮自模型中取出易破碎原因為
(A)鬆弛時間不夠
(B)配方中油脂含量太少
(C)派皮過熱自盤中取出
(D)烤焙不足。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(3), C(5), D(3), E(0) #260331